粤式火锅里的粥底火锅不可不尝。

    老火白粥熬得绵绸如蜜,辅以腌制好的鸡鸭、猪大骨并金华火腿一同熬出鲜香润滑的粥底,花胶、生蚝、海参、花盖蟹、皮皮虾、兰花蚌……水边成长的广东人赖以为生为傲的食材,成为岭南人独有的魔法,带着一方水土的历史形成这个城市独有的味道。

    在这个味道里有岁月的抑扬顿挫平平仄仄,数不尽的国仇家恨,绮恨罗愁……初尝鲜美清淡,再尝爽口熨帖,平衡、温和、绵长……满载耐人琢磨的人生哲学。

    相对于北上深,广州应是最适合柴米油盐的大都市,快节奏和慢节奏并存,红豆生南国,杯盘皆朝暮。

    等待来客的时候,我开了瓶黄酒撩丞宝绪说家乡话,“妞,给爷说两句上海话!”

    “错气!”丞宝绪衔着一缕笑瞪我。

    我笑得合不拢嘴,“好听好听,什么意思。”

    “套衣!套衣!”

    我盯着丞宝绪的嘴,赫然理解了,“讨厌?!”我堵着丞宝绪,“你再说,再说几次!”

    丞宝绪噗嗤笑了,“乞人憎!”

    这句熟悉不过的粤语,教我一愣,我说:“不是上海话娇滴滴,是说话的人娇滴滴,你很擅长拿捏语言里那种——那种——”我咧嘴笑了。

    粤式火锅里的粥底火锅不可不尝。

    老火白粥熬得绵绸如蜜,辅以腌制好的鸡鸭、猪大骨并金华火腿一同熬出鲜香润滑的粥底,花胶、生蚝、海参、花盖蟹、皮皮虾、兰花蚌……水边成长的广东人赖以为生为傲的食材,成为岭南人独有的魔法,带着一方水土的历史形成这个城市独有的味道。

    在这个味道里有岁月的抑扬顿挫平平仄仄,数不尽的国仇家恨,绮恨罗愁……初尝鲜美清淡,再尝爽口熨帖,平衡、温和、绵长……满载耐人琢磨的人生哲学。

    相对于北上深,广州应是最适合柴米油盐的大都市,快节奏和慢节奏并存,红豆生南国,杯盘皆朝暮。

    等待来客的时候,我开了瓶黄酒撩丞宝绪说家乡话,“妞,给爷说两句上海话!”